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龙井丝瓜豆腐汤的做法

来源: 作者: 2019-05-15 01:55:06

工  艺:煮口  味:咸鲜味难  度:低级入门人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:15分钟

龙井丝瓜豆腐汤的主料:丝瓜240克

龙井丝瓜豆腐汤的辅料:豆腐150克、食盐5克、鸡精2克、香油少许、龙井茶3克

龙井丝瓜豆腐汤的做法:茶叶只要善于搭配,做出来的茶叶美食常常美味营养又健胃,成为秋日里不可缺少的佳肴。但用茶入菜时,要根据不同的茶性,做不同的处理,并搭配不同的美食。用茶汤烹制菜肴自然有茶香,入菜的茶汤是绿茶。绿茶的种类很多,但味道大多都是清鲜淡雅并有或浓或淡的花香,淡淡的清香味很容易调味。

这道以龙井茶入肴,不但能发挥出食品本来的味道,还能使汤有了茶芳。此汤有清热解毒、和脾胃、清热泻火的功效。丝瓜富含避免皮肤老化的维生素B和增白皮肤的维生素C,能保护皮肤、消除斑块,可以使妹子们的皮肤洁白、细嫩,也是1款很好的美容汤。而且,这款汤的口感,更是有1种传统乡野的香气,只觉是带着阳光山林下泥土的。

1、将丝瓜去皮洗净,切成小滚刀块,豆腐切小块

2、茶叶放入茶包中

3、锅中加水,放入茶包,煮2分钟

4、捞出茶包,放入丝瓜、豆腐,煮至丝瓜透明

5、调味后,出锅便可

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